Apfel, Koriander, Limette, Gurke und grüne Chili

Ein frischer grüner Saft mit scharfem Kick. Apfel und Gurke machen ihn leicht, Koriander und Limette frisch, und die Chili bringt die Schärfe.

Ergibt: ca. 2 bis 3 Gläser (rund 600 ml). Zubereitung: 10 Minuten.

So geht's

1. Die Äpfel entkernen und vierteln.
2. Die Gurken in Stücke schneiden, die in den Einfüllschacht passen.
3. Den Koriander samt Stielen waschen.
4. Die Limette schälen, wenn der Saft weniger bitter sein soll.
5. Die Chili entkernen und danach die Hände waschen.
6. Koriander und Chili zwischen Apfel und Gurke einfüllen, dann umrühren und servieren.

Tipps und Varianten

Lassen Sie die Kerne in der Chili, wenn Sie es schärfer mögen, oder nehmen Sie eine halbe Schote, wenn Sie unsicher sind. Milder wird der Saft mit nur einer Gurke und einem zusätzlichen Apfel.

Welcher Fridja Entsafter passt

Der f1900 Whole Fruit Juicer.

Aufbewahrung

Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.