Spargel, Sellerie und Karotte
6 Spargelstangen, gehackt
4 Selleriestangen, gehackt
2 große Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
4 Selleriestangen, gehackt
2 große Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
Ein herzhafter Gemüsesaft mit frischem, grünem Geschmack von Spargel und Sellerie, abgerundet durch die natürliche Süße der Karotte.
Ergibt: ca. 2 kleine Gläser (rund 400 ml). Zubereitung: 10 Minuten.
So geht's
- Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen und die Stangen in kurze Stücke schneiden.
- Den Staudensellerie putzen und in kurze Stücke schneiden.
- Bei den Karotten die Enden abschneiden. Wenn Sie sie nicht schälen, gründlich abbürsten.
- Den Spargel zwischen Karotten- und Selleriestücken einfüllen.
- Umrühren und servieren.
Tipps und Varianten
Grüner Spargel aus Deutschland hat von April bis Juni Saison und ist dann süßer und günstiger. Schneiden Sie den Sellerie kurz, damit sich die langen Fasern nicht um die Pressschnecke wickeln. Ist Ihnen der Geschmack zu grün, geben Sie einen Apfel dazu.
Welcher Fridja Entsafter passt
Der f1900 Whole Fruit Juicer oder der f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Aufbewahrung
Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.
TOP 3 NÄHRSTOFF-HIGHLIGHTS
ENERGIE
Spargel ist eine Quelle für Folat, das zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt.
Spargel ist eine Quelle für Folat, das zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt.
HAUT
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
FRISCH UND LEICHT
Sellerie bringt eine knackige, herzhafte Note und hält den Saft leicht.
Sellerie bringt eine knackige, herzhafte Note und hält den Saft leicht.
