Zwiebel, Karotte und Petersilie
1/2 Zwiebel, geschält und gehackt
6 Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
1 Handvoll Petersilie
6 Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
1 Handvoll Petersilie
Ein herzhafter Saft für alle, die kräftige Aromen mögen. Die Karotte hält ihn süß genug, die Petersilie bringt eine frische grüne Note.
Ergibt: ca. 2 kleine Gläser (rund 400 ml). Zubereitung: 10 Minuten.
So geht's
- Die halbe Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.
- Bei den Karotten die Enden abschneiden.
- Die Petersilie waschen und zu einem kleinen Bündel aufrollen.
- Zuerst die Zwiebel entsaften, danach Karotten und Petersilie, damit das Aroma durchgedrückt wird.
- Umrühren und servieren.
Tipps und Varianten
Rote Zwiebeln sind milder als weiße oder gelbe. Wenn Sie unsicher sind, fangen Sie mit einer Viertelzwiebel an. Glatte und krause Petersilie funktionieren beide. Spülen Sie den Entsafter direkt nach dem Gebrauch aus.
Welcher Fridja Entsafter passt
Der f1900 Whole Fruit Juicer oder der f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Aufbewahrung
Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.
TOP 3 NÄHRSTOFF-HIGHLIGHTS
ZELLSCHUTZ
Petersilie ist eine Quelle für Vitamin C, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Petersilie ist eine Quelle für Vitamin C, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
HAUT
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
KNOCHEN
Petersilie ist eine Quelle für Vitamin K, das zur Erhaltung normaler Knochen beiträgt.
Petersilie ist eine Quelle für Vitamin K, das zur Erhaltung normaler Knochen beiträgt.
