Blumenkohl, Karotte und Ingwer
BLUMENKOHL, KAROTTE UND INGWER
1/2 Blumenkohlkopf, gehackt
5 Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
1 Stück Ingwer, geschält und gehackt
5 Karotten, geputzt, geviertelt und gehackt
1 Stück Ingwer, geschält und gehackt
Ein milder, süßer Gemüsesaft. Blumenkohl schmeckt dezenter, als man denkt, die Karotte gibt den Ton an und Ingwer bringt Wärme.
Ergibt: ca. 2 kleine Gläser (rund 400 ml). Zubereitung: 10 Minuten.
So geht's
- Den Blumenkohl in Röschen und Strunkstücke schneiden.
- Bei den Karotten die Enden abschneiden.
- Den Ingwer schälen und klein schneiden.
- Alles nacheinander einfüllen.
- Umrühren und servieren.
Tipps und Varianten
Der Strunk lässt sich genauso gut entsaften wie die Röschen, es bleibt also nichts übrig. Für mehr Süße geben Sie einen Apfel dazu, für mehr Frische einen Spritzer Zitrone.
Welcher Fridja Entsafter passt
Der f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer oder der f1900 Whole Fruit Juicer.
Aufbewahrung
Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.
TOP 3 NÄHRSTOFF-HIGHLIGHTS
IMMUNSYSTEM
Blumenkohl ist eine Quelle für Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.
Blumenkohl ist eine Quelle für Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.
HAUT
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
Karotten enthalten Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei.
INGWER-KICK
Ingwer sorgt für eine wärmende, würzige Note.
Ingwer sorgt für eine wärmende, würzige Note.
