Rote Bete, Spargel, Spinat und Cayenne-Pfeffer

Ein tiefroter, erdiger Gemüsesaft mit etwas Schärfe von Cayennepfeffer. Etwas für alle, die herzhafte Säfte mögen.

Ergibt: ca. 2 kleine Gläser (rund 400 ml). Zubereitung: 10 Minuten.

So geht's

1. Die Rote Bete abbürsten und in Stücke schneiden.
2. Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen und die Stangen in kurze Stücke schneiden.
3. Den Spinat waschen und zu kleinen Bündeln zusammendrücken.
4. Den Spinat zwischen Roter Bete und Spargel einfüllen.
5. Zum Schluss eine Prise Cayennepfeffer einrühren.

Tipps und Varianten

Der Cayennepfeffer wird nach dem Entsaften eingerührt und kommt nicht in den Entsafter. Beginnen Sie mit einer kleinen Prise. Schmeckt Ihnen der Saft zu erdig, geben Sie einen Apfel oder eine Karotte dazu.

Welcher Fridja Entsafter passt

Der f1900 Whole Fruit Juicer. Durch das langsame Pressen holt er den meisten Saft aus dem Spinat.

Aufbewahrung

Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.