Pfirsich, Kirsche und Brombeere

Ein vollmundiger, dunkler Fruchtsaft, der nach Spätsommer schmeckt.

Ergibt: ca. 2 kleine Gläser (rund 400 ml). Zubereitung: 15 Minuten.

So geht's

1. Die Pfirsiche halbieren und die Kerne entfernen.
2. Die Kirschen entsteinen. Ein Kirschentkerner spart hier viel Zeit.
3. Die Brombeeren waschen.
4. Kirschen und Brombeeren zwischen den Pfirsichstücken einfüllen.
5. Umrühren und servieren.

Tipps und Varianten

Entfernen Sie die Kerne immer vor dem Entsaften, da sie den Entsafter beschädigen können. Statt Pfirsichen gehen auch Nektarinen, und tiefgekühlte Kirschen und Brombeeren funktionieren gut, wenn sie aufgetaut sind. Pfirsich ergibt einen dickflüssigen Saft, geben Sie also einen Apfel dazu, wenn Sie ihn dünner mögen.

Welcher Fridja Entsafter passt

Der f1900 Whole Fruit Juicer oder der f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.

Aufbewahrung

Am besten frisch trinken. In einem verschlossenen Glas hält er sich im Kühlschrank bis zu 24 Stunden. Vor dem Trinken kurz schütteln oder umrühren.