Pomme, feuilles de betterave, betterave rouge, poire et fraise

Un jus sucré d'un rose profond qui utilise toute la betterave, fanes comprises. La pomme, la poire et les fraises le gardent fruité : une façon facile de se mettre au jus de betterave.

Quantité: environ 2 verres (500 ml). Préparation: 10 minutes.

Préparation pas à pas

1. Coupez les fanes de la betterave et lavez-les.
2. Brossez la betterave et coupez-la en morceaux.
3. Retirez le trognon de la pomme et de la poire, puis coupez-les en quatre.
4. Équeutez les fraises.
5. Intercalez les fanes de betterave entre les fruits plus fermes, puis mélangez et servez.

Astuces et variantes

Achetez des betteraves avec leurs fanes bien fraîches, que l'on jette souvent. Si les vôtres n'en ont pas, des blettes ou des épinards feront l'affaire.

Quel extracteur Fridja choisir

Le f1900 Whole Fruit Juicer ou le f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.

Conservation

À boire de préférence tout de suite. Se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal en verre bien fermé.