Pomme, coriandre, citron vert, concombre et piment vert
2 pommes, hachées
200 g de feuilles de coriandre hachées
1 citron vert, pelé (facultatif) et haché
2 concombres, hachés
1 piment vert, épépiné
200 g de feuilles de coriandre hachées
1 citron vert, pelé (facultatif) et haché
2 concombres, hachés
1 piment vert, épépiné
Un jus vert et frais qui a du piquant. La pomme et le concombre le gardent léger, la coriandre et le citron vert apportent la fraîcheur, et le piment se charge du reste.
Quantité: 2 à 3 verres (environ 600 ml). Préparation: 10 minutes.
Préparation pas à pas
- Retirez le trognon des pommes et coupez-les en quatre.
- Coupez les concombres en tronçons qui passent dans la goulotte.
- Lavez la coriandre, tiges comprises.
- Épluchez le citron vert si vous voulez un jus moins amer.
- Épépinez le piment et lavez-vous les mains ensuite.
- Intercalez la coriandre et le piment entre la pomme et le concombre, puis mélangez et servez.
Astuces et variantes
Gardez les graines du piment pour plus de piquant, ou utilisez un demi-piment si vous hésitez. Pour une version plus douce, prenez un seul concombre et ajoutez une pomme de plus.
Quel extracteur Fridja choisir
Conservation
À boire de préférence tout de suite. Se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal en verre bien fermé.
LES 3 ATOUTS NUTRITIONNELS
IMMUNITÉ
Le citron vert et le piment vert sont une source de vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Le citron vert et le piment vert sont une source de vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
VITAMINE K
La coriandre est une source de vitamine K, qui contribue à une coagulation sanguine normale.
La coriandre est une source de vitamine K, qui contribue à une coagulation sanguine normale.
UNE POINTE DE PIQUANT
Le piment vert apporte une pointe de piquant, équilibrée par la douceur de la pomme.
Le piment vert apporte une pointe de piquant, équilibrée par la douceur de la pomme.
