Oignon, carotte et persil
1/2 oignon, pelé et haché
6 carottes, équeutées et hachées
1 poignée de persil
6 carottes, équeutées et hachées
1 poignée de persil
Un jus salé pour ceux qui aiment les saveurs franches. La carotte le garde assez doux pour être agréable à boire et le persil ajoute une note verte et fraîche.
Quantité: environ 2 petits verres (400 ml). Préparation: 10 minutes.
Préparation pas à pas
- Épluchez le demi-oignon et coupez-le en morceaux.
- Coupez les extrémités des carottes.
- Lavez le persil et roulez-le en petit paquet.
- Passez d'abord l'oignon, puis les carottes et le persil pour entraîner les arômes.
- Mélangez et servez.
Astuces et variantes
L'oignon rouge est plus doux que l'oignon blanc ou jaune. Dans le doute, commencez avec un quart d'oignon. Le persil plat comme le persil frisé conviennent. Rincez l'extracteur juste après usage.
Quel extracteur Fridja choisir
Le f1900 Whole Fruit Juicer ou le f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Conservation
À boire de préférence tout de suite. Se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal en verre bien fermé.
LES 3 ATOUTS NUTRITIONNELS
ANTIOXYDANT
Le persil est une source de vitamine C, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Le persil est une source de vitamine C, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
PEAU
Les carottes contiennent du bêta-carotène, que l'organisme transforme en vitamine A. La vitamine A contribue au maintien d'une peau normale.
Les carottes contiennent du bêta-carotène, que l'organisme transforme en vitamine A. La vitamine A contribue au maintien d'une peau normale.
OS
Le persil est une source de vitamine K, qui contribue au maintien d'une ossature normale.
Le persil est une source de vitamine K, qui contribue au maintien d'une ossature normale.
