Papaye, mangue, menthe et ananas
PAPAYE, MANGUE, MENTHE ET ANANAS
1 papaye, pelée, épépinée et hachée
1 mangue, dénoyautée et hachée
5 brins de menthe fraîche
1/2 ananas, pelé et épépiné
1 mangue, dénoyautée et hachée
5 brins de menthe fraîche
1/2 ananas, pelé et épépiné
Un jus tropical et onctueux, avec une fin de bouche rafraîchie par la menthe.
Quantité: 2 à 3 verres (environ 600 ml). Préparation: 15 minutes.
Préparation pas à pas
- Coupez la papaye en deux, retirez les graines, épluchez-la et coupez-la en morceaux.
- Épluchez la mangue et détachez la chair du noyau.
- Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
- Effeuillez la menthe.
- Intercalez la menthe entre les morceaux d'ananas, puis mélangez et servez.
Astuces et variantes
La papaye et la mangue donnent toutes deux un jus épais : l'ananas aide à le fluidifier. Pour une boisson plus légère, ajoutez des glaçons ou un peu d'eau fraîche. Une papaye mûre est jaune orangé et cède légèrement sous le doigt.
Quel extracteur Fridja choisir
Le f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer ou le f1900 Whole Fruit Juicer.
Conservation
À boire de préférence tout de suite. Se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal en verre bien fermé. Secouez ou mélangez avant de servir.
LES 3 ATOUTS NUTRITIONNELS
ÉNERGIE
La papaye et l'ananas sont une source de vitamine C, qui contribue à réduire la fatigue.
La papaye et l'ananas sont une source de vitamine C, qui contribue à réduire la fatigue.
ANTIOXYDANT
L'ananas est une source de manganèse, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
L'ananas est une source de manganèse, qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
MENTHE FRAÎCHE
La menthe apporte une finale fraîche.
La menthe apporte une finale fraîche.
