Asparagi, sedano e carota
6 asparagi, tagliati
4 gambi di sedano, tagliati
2 carote grandi, spuntate e tagliate a pezzi
4 gambi di sedano, tagliati
2 carote grandi, spuntate e tagliate a pezzi
Un succo di verdure salato dal gusto fresco e verde di asparagi e sedano, arrotondato dalla dolcezza naturale della carota.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Spezza la parte legnosa degli asparagi e taglia i gambi a pezzi corti.
- Pulisci il sedano e taglialo a tocchetti.
- Spunta le carote. Se non le sbucci, strofinale bene.
- Inserisci gli asparagi tra i pezzi di carota e sedano.
- Mescola e servi.
Consigli e varianti
Gli asparagi italiani danno il meglio da aprile a giugno, quando sono più dolci e costano meno. Taglia il sedano corto, così le fibre lunghe non si avvolgono intorno alla coclea. Se il sapore è troppo verde per te, aggiungi una mela.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer o il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
ENERGIA
L'asparago è una fonte di folati, che contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
L'asparago è una fonte di folati, che contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
PELLE
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
FRESCO E LEGGERO
Il sedano aggiunge una nota croccante e sapida e mantiene il succo leggero.
Il sedano aggiunge una nota croccante e sapida e mantiene il succo leggero.
