Melone amaro, pompelmo, miele e limone
1 melone amaro, tagliato a pezzi
1 pompelmo, sbucciato e tagliato a spicchi
1 cucchiaio di miele
1 limone, sbucciato (facoltativo) e tagliato a pezzi
1 pompelmo, sbucciato e tagliato a spicchi
1 cucchiaio di miele
1 limone, sbucciato (facoltativo) e tagliato a pezzi
Un succo deciso, dolce e amaro insieme. Il melone amaro ha un sapore forte, quindi pompelmo, limone e un cucchiaio di miele lo bilanciano.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 15 minuti.
Come si prepara
- Taglia il melone amaro a metà nel senso della lunghezza, togli semi e parte spugnosa e taglialo a pezzi.
- Sbuccia il pompelmo e dividilo a spicchi.
- Sbuccia il limone se vuoi un succo meno amaro.
- Estrai prima il melone amaro, poi pompelmo e limone.
- Aggiungi il miele e mescola finché non si scioglie.
Consigli e varianti
Il melone amaro, chiamato anche karela, si trova nei negozi di alimentari asiatici e in molti supermercati. Se lasci i pezzi a bagno in acqua salata per 10 minuti e poi li sciacqui, perde un po' di amaro. Il pompelmo può interferire con alcuni farmaci, quindi se prendi medicine regolarmente chiedi al tuo farmacista.
Quale estrattore Fridja usare
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
ANTIOSSIDANTE
Il melone amaro e il limone sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Il melone amaro e il limone sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
PELLE
Il pompelmo è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle.
Il pompelmo è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle.
AGRODOLCE
Un po' di miele bilancia l'amaro del melone e l'acidità degli agrumi.
Un po' di miele bilancia l'amaro del melone e l'acidità degli agrumi.
