Carota, sedano e limone
CAROTA, SEDANO E LIMONE
3 carote, tritate
5 coste di sedano, tritate
2 limoni, tritati
5 coste di sedano, tritate
2 limoni, tritati
Un succo salato e pulito. La carota fa da base dolce, il sedano aggiunge una nota fresca e un po' sapida e il limone rende il finale più vivace.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Spunta le carote.
- Taglia il sedano a tocchetti.
- Sbuccia i limoni, così il succo non diventa amaro, e tagliali in quarti.
- Alterna carota, sedano e limone.
- Mescola e servi.
Consigli e varianti
Se due limoni ti sembrano troppi, sostituiscine uno con una mela. Un pezzetto di zenzero aggiunge un po' di piccante.
Quale estrattore Fridja usare
Il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer accetta pezzi di carota più grandi, quindi devi tagliare meno. Anche il f1900 Whole Fruit Juicer va benissimo.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
VISTA
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento della capacità visiva normale.
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento della capacità visiva normale.
ANTIOSSIDANTE
Il limone è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Il limone è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
FRESCO E LEGGERO
Il sedano aggiunge una nota croccante e sapida e mantiene il succo leggero.
Il sedano aggiunge una nota croccante e sapida e mantiene il succo leggero.
