Cavolfiore, carota e zenzero
CAVOLFIORE, CAROTA E ZENZERO
1/2 testa di cavolfiore, tagliata a pezzetti
5 carote, spuntate e tagliate a pezzetti
1 noce di zenzero, sbucciata e tagliata a pezzetti
5 carote, spuntate e tagliate a pezzetti
1 noce di zenzero, sbucciata e tagliata a pezzetti
Un succo di verdure delicato e dolce. Il cavolfiore si sente meno di quanto pensi, la carota fa quasi tutto il lavoro e lo zenzero aggiunge calore.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Dividi il cavolfiore in cimette e pezzi di torsolo.
- Spunta le carote.
- Pela lo zenzero e taglialo a pezzetti.
- Inserisci tutto un po' alla volta, alternando.
- Mescola e servi.
Consigli e varianti
Anche il torsolo del cavolfiore dà succo come le cimette, quindi non si butta niente. Aggiungi una mela per più dolcezza o una spruzzata di limone per rinfrescarlo.
Quale estrattore Fridja usare
Il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer o il f1900 Whole Fruit Juicer.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
IMMUNITÀ
Il cavolfiore è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
Il cavolfiore è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
PELLE
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
TOCCO DI ZENZERO
Lo zenzero aggiunge una nota calda e speziata.
Lo zenzero aggiunge una nota calda e speziata.
