Coriandolo, cetriolo, sedano e zenzero
CORIANDOLO, CETRIOLO, SEDANO E ZENZERO
250 g di foglie di coriandolo, tritate
2 cetrioli, tritati
2 gambi di sedano
1 noce di zenzero, pelata e tritata
2 cetrioli, tritati
2 gambi di sedano
1 noce di zenzero, pelata e tritata
Un succo molto verde e fresco, con un sapore deciso di erbe e un finale caldo di zenzero.
Dosi: circa 2 bicchieri (circa 500 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Lava il coriandolo. Anche i gambi danno succo, quindi tienili.
- Taglia i cetrioli a pezzi lunghi quanto il tubo di carico.
- Taglia il sedano a tocchetti.
- Pela lo zenzero e taglialo a pezzetti.
- Inserisci coriandolo e zenzero tra cetriolo e sedano.
- Mescola e servi.
Consigli e varianti
250 g di coriandolo sono tanti, più o meno un mazzo grande dal fruttivendolo. Se non sei abituato al suo sapore, comincia con la metà. Aggiungi una mela verde per un po' di dolcezza.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer. La spremitura lenta lavora bene le erbe delicate.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
VITAMINA K
Il coriandolo è una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
Il coriandolo è una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
RINFRESCANTE
Cetriolo e sedano sono composti per circa il 95% da acqua: un succo leggero e rinfrescante.
Cetriolo e sedano sono composti per circa il 95% da acqua: un succo leggero e rinfrescante.
TOCCO DI ZENZERO
Lo zenzero aggiunge una nota calda e speziata.
Lo zenzero aggiunge una nota calda e speziata.
