Cipolla, carota e prezzemolo
1/2 cipolla, sbucciata e tritata
6 carote, spuntate e tagliate
1 manciata di prezzemolo
6 carote, spuntate e tagliate
1 manciata di prezzemolo
Un succo salato per chi ama i sapori decisi. La carota lo tiene abbastanza dolce da bere volentieri e il prezzemolo aggiunge una nota verde e fresca.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Sbuccia la mezza cipolla e tagliala a pezzi.
- Spunta le carote.
- Lava il prezzemolo e arrotolalo a mazzetto.
- Estrai prima la cipolla, poi carote e prezzemolo, che spingono fuori il sapore.
- Mescola e servi.
Consigli e varianti
La cipolla rossa è più delicata di quella bianca o dorata. Se hai dubbi, comincia con un quarto di cipolla. Va bene sia il prezzemolo liscio sia quello riccio. Sciacqua l'estrattore subito dopo l'uso.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer o il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
ANTIOSSIDANTE
Il prezzemolo è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Il prezzemolo è una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
PELLE
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
Le carote contengono beta-carotene, che l'organismo trasforma in vitamina A. La vitamina A contribuisce al mantenimento di una pelle normale.
OSSA
Il prezzemolo è una fonte di vitamina K, che contribuisce al mantenimento di ossa normali.
Il prezzemolo è una fonte di vitamina K, che contribuisce al mantenimento di ossa normali.
