Ravanello, cetriolo e lattuga
RAVANELLI, CETRIOLI E LATTUGA
10 ravanelli, cimati e tagliati
1 cetriolo, tagliato
½ cespo di lattuga, separato in foglie
1 cetriolo, tagliato
½ cespo di lattuga, separato in foglie
Un succo verde croccante e un po' pepato. Cetriolo e lattuga lo tengono leggero e delicato, i ravanelli aggiungono una punta di piccante alla fine.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Lava bene i ravanelli ed elimina foglie e radichette.
- Taglia il cetriolo a pezzi lunghi quanto il tubo di carico. Non serve sbucciarlo.
- Stacca le foglie di lattuga e arrotolale a piccoli mazzetti.
- Inserisci la lattuga tra cetriolo e ravanelli, così i pezzi più sodi spingono giù le foglie.
- Mescola e servi freddo.
Consigli e varianti
La lattuga romana o la sucrine danno più succo di una lattuga a cappuccio morbida. Aggiungi qualche ravanello in più se lo vuoi più piccante, o mezza mela verde se lo preferisci più dolce.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer. La spremitura lenta lavora bene le foglie di lattuga, e il cetriolo aiuta a spingerle giù.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
IMMUNITÀ
I ravanelli sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
I ravanelli sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
RINFRESCANTE
Cetriolo e lattuga sono composti per circa il 95% da acqua: un succo leggero e rinfrescante.
Cetriolo e lattuga sono composti per circa il 95% da acqua: un succo leggero e rinfrescante.
OSSA
La lattuga è una fonte di vitamina K, che contribuisce al mantenimento di ossa normali.
La lattuga è una fonte di vitamina K, che contribuisce al mantenimento di ossa normali.
