Cipollotto, peperone, cetriolo, limone e pomodoro
1 cipollotto, tritato,
1 peperone rosso, privato dei semi e tritato
1 cetriolo, tritato
1 limone, sbucciato e tagliato a spicchi
1 peperone rosso, privato dei semi e tritato
1 cetriolo, tritato
1 limone, sbucciato e tagliato a spicchi
Un succo salato e leggero. Il cetriolo è la base, il peperone rosso aggiunge dolcezza, e cipollotto e limone gli danno una nota fresca e pungente.
Dosi: circa 2 bicchieri piccoli (circa 400 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Pulisci il cipollotto e taglialo a pezzi corti.
- Togli i semi al peperone e taglialo a strisce.
- Taglia il cetriolo a pezzi lunghi quanto il tubo di carico.
- Sbuccia il limone e dividilo a spicchi.
- Inserisci tutto un po' alla volta, poi mescola e servi.
Consigli e varianti
Aggiungi un pomodoro maturo se vuoi qualcosa di più simile al gazpacho. Un pizzico di sale e pepe esalta il sapore.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer o il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Conservazione
Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
ANTIOSSIDANTE
Il peperone e il limone sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Il peperone e il limone sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
VITAMINA K
I cipollotti sono una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
I cipollotti sono una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
RINFRESCANTE
Il cetriolo è composto per circa il 95% da acqua: un succo leggero e sapido.
Il cetriolo è composto per circa il 95% da acqua: un succo leggero e sapido.
