Mandarino, limone e zenzero

Un succo di agrumi vivace e aspro, con un finale caldo di zenzero. Bastano tre ingredienti e cinque minuti, quindi è perfetto da preparare appena alzati.

Dosi: circa 1 bicchiere (da 250 a 300 ml). Preparazione: 5 minuti.

Come si prepara

1. Sbuccia i mandarini e il limone e dividili a spicchi. Togliere la parte bianca evita che il succo diventi amaro.
2. Pela lo zenzero e taglialo a pezzetti.
3. Inserisci lo zenzero tra uno spicchio e l'altro, così gli agrumi lo spingono fino in fondo.
4. Mescola e servi subito, con ghiaccio se ti piace.

Consigli e varianti

Comincia con un pezzo di zenzero grande come un pollice e aumenta la volta dopo se lo vuoi più piccante. Clementine e mandaranci vanno benissimo al posto dei mandarini. Per un bicchiere più dolce, aggiungi una mela.

Quale estrattore Fridja usare

Con il f1900 Whole Fruit Juicer o il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer puoi estrarre insieme agrumi e zenzero.

Conservazione

Da bere appena fatto. Si conserva in frigo, in un barattolo di vetro chiuso, fino a 24 ore. Agitalo o mescolalo prima di berlo.