Pomodoro, basilico, aglio e cetriolo
4 pomodori, tagliati a pezzi
1 manciata di basilico fresco
2 spicchi d'aglio, sbucciati
1 cetriolo, tagliato a pezzi
1 manciata di basilico fresco
2 spicchi d'aglio, sbucciati
1 cetriolo, tagliato a pezzi
Un succo salato che ricorda molto un gazpacho fresco. I pomodori maturi gli danno corpo, basilico e aglio il sapore, e il cetriolo lo tiene leggero.
Dosi: circa 2 o 3 bicchieri (circa 600 ml). Preparazione: 10 minuti.
Come si prepara
- Taglia i pomodori in quarti.
- Taglia il cetriolo a pezzi lunghi quanto il tubo di carico.
- Sbuccia l'aglio e arrotola il basilico a mazzetto.
- Inserisci aglio e basilico tra i pezzi di pomodoro e finisci con il cetriolo.
- Mescola e regola di sale e pepe.
Consigli e varianti
Usa i pomodori più maturi che trovi. Quelli a grappolo sono i più saporiti. Un pizzico di sale e pepe nero, o qualche goccia di salsa piccante, ci stanno benissimo. Servilo ben freddo.
Quale estrattore Fridja usare
Il f1900 Whole Fruit Juicer o il f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Conservazione
Da bere appena fatto. Più resta lì, più l'aglio si fa sentire.
I 3 PUNTI DI FORZA NUTRIZIONALI
IMMUNITÀ
I pomodori sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
I pomodori sono una fonte di vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
VITAMINA K
Il basilico è una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
Il basilico è una fonte di vitamina K, che contribuisce alla normale coagulazione del sangue.
RINFRESCANTE
Cetriolo e pomodoro sono composti in gran parte da acqua: un succo leggero e sapido.
Cetriolo e pomodoro sono composti in gran parte da acqua: un succo leggero e sapido.
