Hinojo, brócoli, manzana y lima
HINOJO, BRÓCOLI, MANZANA Y LIMA
1 bulbo de hinojo, picado
4 ramilletes de brécol
2 manzanas, picadas
1 lima, pelada y cortada en gajos
4 ramilletes de brécol
2 manzanas, picadas
1 lima, pelada y cortada en gajos
Un zumo verde y fresco con un ligero sabor anisado del hinojo y el dulzor natural de la manzana.
Cantidad: unos 2 vasos (unos 500 ml). Preparación: 10 minutos.
Cómo se hace
- Limpia el hinojo y corta el bulbo en cuñas. Las hojitas también se pueden usar.
- Corta el brócoli en ramilletes y trozos de tallo.
- Quita el corazón a las manzanas y córtalas en cuartos.
- Pela la lima.
- Ve pasándolo todo por turnos, y después remueve y sirve.
Consejos y variaciones
Si no te gusta mucho el anís, usa medio bulbo de hinojo y añade una rama de apio.
Qué extractor Fridja usar
El f1900 Whole Fruit Juicer o el f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Cómo conservarlo
Mejor tómalo recién hecho. Se conserva en un tarro de cristal bien cerrado en la nevera hasta 24 horas.
3 DESTACADOS NUTRICIONALES
ANTIOXIDANTE
El brócoli y la lima son una fuente de vitamina C, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
El brócoli y la lima son una fuente de vitamina C, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
HUESOS
El brócoli es una fuente de vitamina K, que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
El brócoli es una fuente de vitamina K, que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
SABOR FRESCO
El hinojo aporta un ligero toque anisado y la manzana, un dulzor natural.
El hinojo aporta un ligero toque anisado y la manzana, un dulzor natural.
