Boniato, piña y lima
1 batata, picada
1 piña, pelada y picada
1 lima, pelada y picada
1 piña, pelada y picada
1 lima, pelada y picada
Un zumo dulce y suave con una base que sorprende. El boniato crudo le da un dulzor terroso, la piña un aire tropical y la lima, frescor.
Cantidad: de 2 a 3 vasos (unos 600 ml). Preparación: 10 minutos.
Cómo se hace
- Frota bien el boniato, pélalo si lo prefieres y córtalo en trozos que quepan por la boca del extractor.
- Pela la piña, quítale el centro y córtala en trozos.
- Pela la lima.
- Ve pasándolo todo por turnos.
- Remueve bien antes de servir, porque el zumo de boniato se posa.
Consejos y variaciones
El boniato crudo es duro, así que córtalo lo bastante pequeño para que quepa por la boca. Un trocito de jengibre le da un punto picante.
Qué extractor Fridja usar
El f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer o el f1900 Whole Fruit Juicer.
Cómo conservarlo
Mejor tómalo recién hecho. Se conserva en un tarro de cristal bien cerrado en la nevera hasta 24 horas. Agítalo o remuévelo antes de tomarlo.
3 DESTACADOS NUTRICIONALES
VISIÓN
La batata contiene betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A. La vitamina A contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
La batata contiene betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A. La vitamina A contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
ANTIOXIDANTE
La piña es una fuente de manganeso, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
La piña es una fuente de manganeso, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
INMUNIDAD
La lima y la piña son una fuente de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
La lima y la piña son una fuente de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
