Tomate, albahaca, ajo y pepino
4 tomates picados
1 puñado de albahaca fresca
2 dientes de ajo pelados
1 pepino picado
1 puñado de albahaca fresca
2 dientes de ajo pelados
1 pepino picado
Un zumo salado que recuerda mucho a un gazpacho recién hecho. Los tomates maduros le dan cuerpo, la albahaca y el ajo el sabor, y el pepino lo hace ligero.
Cantidad: de 2 a 3 vasos (unos 600 ml). Preparación: 10 minutos.
Cómo se hace
- Corta los tomates en cuartos.
- Corta el pepino en trozos que quepan por la boca del extractor.
- Pela el ajo y enrolla la albahaca en un paquetito.
- Mete el ajo y la albahaca entre los trozos de tomate y termina con el pepino.
- Remueve y ajusta de sal y pimienta a tu gusto.
Consejos y variaciones
Usa los tomates más maduros que encuentres. Los tomates en rama son los que más sabor tienen. Una pizca de sal y pimienta negra, o unas gotas de salsa picante, le van muy bien. Sírvelo muy frío.
Qué extractor Fridja usar
El f1900 Whole Fruit Juicer o el f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Cómo conservarlo
Tómalo recién hecho. Cuanto más tiempo pasa, más fuerte sabe el ajo.
3 DESTACADOS NUTRICIONALES
INMUNIDAD
Los tomates son una fuente de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Los tomates son una fuente de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
VITAMINA K
La albahaca es una fuente de vitamina K, que contribuye a la coagulación sanguínea normal.
La albahaca es una fuente de vitamina K, que contribuye a la coagulación sanguínea normal.
REFRESCANTE
El pepino y el tomate son en su mayoría agua: un zumo ligero y sabroso.
El pepino y el tomate son en su mayoría agua: un zumo ligero y sabroso.
