Fenouil, brocoli, pomme et citron vert

Un jus vert et frais, avec une légère note anisée apportée par le fenouil et la douceur naturelle de la pomme.

Quantité: environ 2 verres (500 ml). Préparation: 10 minutes.

Préparation pas à pas

1. Parez le fenouil et coupez le bulbe en quartiers. Les pluches peuvent aussi y passer.
2. Coupez le brocoli en fleurettes et en tronçons de tige.
3. Retirez le trognon des pommes et coupez-les en quatre.
4. Épluchez le citron vert.
5. Passez tous les ingrédients en alternance, puis mélangez et servez.

Astuces et variantes

Si vous n'aimez pas trop l'anis, utilisez un demi-bulbe de fenouil et ajoutez une branche de céleri.

Quel extracteur Fridja choisir

Le f1900 Whole Fruit Juicer ou le f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.

Conservation

À boire de préférence tout de suite. Se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal en verre bien fermé.