Broccoli, cavoli e verze
BROCCOLI, CAVOLO E VERZA
2 cimette di broccoli, tritate
4 foglie di cavolo riccio
1/2 testa di cavolo (rosso o bianco), tritata
4 foglie di cavolo riccio
1/2 testa di cavolo (rosso o bianco), tritata

3 PRINCIPALI BENEFICI PER LA SALUTE
PROTEZIONE DELLE OSSA
Il succo di broccoli contiene più calcio di alcuni prodotti caseari, ma con grassi, calorie e colesterolo trascurabili.
PULIZIA DEL SANGUE
La clorofilla contenuta nel cavolo riccio è un depurativo essenziale del sangue e ne aumenta la capacità di trasporto dell'ossigeno. È inoltre ricco di ferro, che viene utilizzato per la produzione di emoglobina e per il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
PREVENZIONE DELLA DEGENERAZIONE MACULARE
È stato dimostrato che la luteina contenuta nel cavolo riccio aiuta a combattere la degenerazione maculare.
