Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Gurke
4 Tomaten, gehackt
1 Handvoll frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen, geschält
1 Gurke, gehackt
1 Handvoll frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen, geschält
1 Gurke, gehackt
Ein herzhafter Saft, der stark an frische Gazpacho erinnert. Reife Tomaten geben ihm Fülle, Basilikum und Knoblauch das Aroma, und Gurke hält ihn leicht.
Ergibt: ca. 2 bis 3 Gläser (rund 600 ml). Zubereitung: 10 Minuten.
So geht's
- Die Tomaten vierteln.
- Die Gurke in Stücke schneiden, die in den Einfüllschacht passen.
- Den Knoblauch schälen und das Basilikum zu einem kleinen Röllchen aufrollen.
- Knoblauch und Basilikum zwischen den Tomatenstücken einfüllen, zum Schluss die Gurke.
- Umrühren und nach Geschmack würzen.
Tipps und Varianten
Nehmen Sie die reifsten Tomaten, die Sie bekommen. Strauchtomaten haben das meiste Aroma. Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer oder ein Spritzer scharfe Soße passen gut. Servieren Sie ihn gut gekühlt.
Welcher Fridja Entsafter passt
Der f1900 Whole Fruit Juicer oder der f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer.
Aufbewahrung
Frisch trinken. Je länger er steht, desto stärker wird der Knoblauch.
TOP 3 NÄHRSTOFF-HIGHLIGHTS
IMMUNSYSTEM
Tomaten sind eine Quelle für Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.
Tomaten sind eine Quelle für Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.
VITAMIN K
Basilikum ist eine Quelle für Vitamin K, das zu einer normalen Blutgerinnung beiträgt.
Basilikum ist eine Quelle für Vitamin K, das zu einer normalen Blutgerinnung beiträgt.
ERFRISCHEND
Gurke und Tomate bestehen größtenteils aus Wasser. Das macht diesen Saft leicht und herzhaft.
Gurke und Tomate bestehen größtenteils aus Wasser. Das macht diesen Saft leicht und herzhaft.
