Brocoli, chou frisé et chou

BROCOLI, CHOU FRAISE ET CHOU

2 fleurons de brocoli, hachés
4 feuilles de chou frisé
1/2 tête de chou (rouge ou blanc), hachée

LES 3 PRINCIPAUX BIENFAITS POUR LA SANTÉ

PROTECTION DES OS

Le jus de brocoli contient plus de calcium que certains produits laitiers, mais avec une teneur négligeable en matières grasses, en calories et en cholestérol.

Purification du sang

La chlorophylle présente dans le chou frisé est un nettoyant sanguin essentiel et augmente la capacité de votre sang à transporter l'oxygène. Il est également riche en fer, qui est utilisé dans la production d'hémoglobine et dans le transport de l'oxygène dans le corps.

PRÉVENTION DE LA DÉGÉNÉRESCENCE MACULAIRE

Il a été démontré que la lutéine présente dans le chou frisé aide à combattre la dégénérescence maculaire.