Poivrons rouges, épinards et oignons

2 poivrons rouges, épépinés et hachés
250 g d'épinards
2 oignons, pelés et hachés

LES 3 PRINCIPAUX BIENFAITS POUR LA SANTÉ

PRÉVENTION DU CANCER

Le jus de poivron rouge est une source de caroténoïdes anticancéreux : lutéine, bêta-cryptoxanthine et zéaxanthine.

ANTIOXYDANT

Les épinards contiennent de puissants antioxydants : le glutathion et l’acide alpha-lipoïque.

BOOST D'ÉNERGIE

Les épinards sont une excellente source de B1, B2 et B6, tous essentiels pour que le corps convertisse les aliments en énergie.