Manzana, ajo, zanahoria y jengibre
2 manzanas, picadas
2 dientes de ajo, pelados
4 zanahorias, sin cabeza, sin rabo y picadas
1 pizca de jengibre, pelado y picado
2 dientes de ajo, pelados
4 zanahorias, sin cabeza, sin rabo y picadas
1 pizca de jengibre, pelado y picado
Un zumo salado con mucho carácter. El ajo y el jengibre aportan el picante, la zanahoria le da cuerpo y la manzana evita que quede demasiado fuerte.
Cantidad: unos 2 vasos pequeños (unos 400 ml). Preparación: 10 minutos.
Cómo se hace
- Quita el corazón a las manzanas y córtalas en cuartos.
- Quita los extremos a las zanahorias. Pela el ajo y el jengibre.
- Pasa primero el ajo y el jengibre, y después las zanahorias y la manzana para que arrastren todo el sabor.
- Remueve y prueba. Si lo quieres más fresco, añade un chorrito de limón.
Consejos y variaciones
Dos dientes de ajo es bastante fuerte, así que empieza con uno si no estás acostumbrado. Las manzanas dulces como la Gala o la Pink Lady equilibran mejor el ajo, mientras que una Reineta lo deja más ácido. Enjuaga el extractor justo después de usarlo para que no quede olor a ajo.
Qué extractor Fridja usar
El f1900 Whole Fruit Juicer o el f2500 Self Feeding Whole Fruit Juicer. Los dos pueden con la zanahoria dura y con dientes de ajo enteros.
Cómo conservarlo
Tómalo recién hecho. Cuanto más tiempo pasa, más fuerte sabe el ajo.
3 DESTACADOS NUTRICIONALES
INMUNIDAD
Las zanahorias contienen betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A. La vitamina A contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Las zanahorias contienen betacaroteno, que el organismo transforma en vitamina A. La vitamina A contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
SABOR INTENSO
El ajo y el jengibre dan a este zumo un toque cálido y sabroso.
El ajo y el jengibre dan a este zumo un toque cálido y sabroso.
NATURALMENTE DULCE
La manzana equilibra el picante con un dulzor natural, sin azúcar añadido.
La manzana equilibra el picante con un dulzor natural, sin azúcar añadido.
